Hergün Yeni Bir Kelime..

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan Çöllü
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Künefe: kadayıf ve peynirden yapılan ve sıcak olarak servis edilen, güney ve doğu yörelerimize ait bir tatlı çeşididir.
 
Üst Düzey Şartlanması : Bir nötr uyarıcı şartlı uyarıcı haline getirildikten sonra ikinci bir şartlı uyarıcıya da şartlanmanın gerçekleştirilmesidir.
 
Güllaç :popüler Türk tatlılarından birisidir. Süt ve gül suyu'ndan yapılır.
 
Flambe : İkram sırasında hazırlanıp sunulan alevli yemek veya tatlılara verilen addır
 
Füme : Kurutarak saklama yöntemlerinden biri. Et, balık gibi gıdaların ateş dumanında kurutulması.
 
AFYON: Olgunlaşmamış haşhaş kapsüllerine yapılan çizintilerden sızan, sonradan katılaşan süt; içinde morfin ve kodein gibi çok uyuşturucu maddeler bulunan, güçlü bir zehir olmakla birlikte, hekimlikte kullanılan değerli bir ilâç.
 
Benmari : Bir tencere yarıya kadar sıcak su ile doldurularak ağır ateş üzerine oturtulur. Bu tencerenin içine daha küçük bir kap tabanı ve kenarları sıcak su ile temas edecek şekilde yerleştirilir. Yiyecekler bu ikinci kabın içine konularak pişirilir.
 
CÂMEKIYYE: Hizmet karşılığı olarak alınacak ücretin veya maaşın çeki, bonosu.
 
39,154Konu
763,914Mesajlar
21,954Kullanıcılar
alitscSon üye
Geri
Üst Alt