GKN
Kayıtlı Üye
- Katılım
- 8 Eyl 2009
- Mesajlar
- 633
- Yaş
- 36
Fazla kilolardan kurtulmak, diyetinizi çabuk bitirmek için yapmamanız gereken şeyler...
Yazın yaklaşmasıyla bir çok insan diyete girmeye hazırlanıyor. İşte uzmanından kilolardan kurtulmak için yapılmaması gerekenler...
Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Cirit, fazla kilolardan kurtulmak için nelerden kaçınmamız gerektiğini anlattı...
Yağları "yasak" listesine almayın
Kilo vermek uğruna yağdan vazgeçmeyin. Çünkü yağlar sindirimi en uzun süren grup oldukları için yemeklere ilave etmezseniz tokluk süreniz kısalır, siz de kendinizi yine sofra başında bulabilirsiniz. Fakat çok hareketli bir yaşantınız yoksa, et, peynir ve yoğurt tüketirken zaten vücudunuzun ihtiyacı kadar aldığınız için doymuş, yani katı yağlardan kaçının. Gün içinde yemeklere katacağınız sıvı yağ miktarı 4-5 tatlı kaşığını geçmemeli. Bunun için de 4-5 su bardağı ile yapacağınız çorbaya yarım yemek kaşığı, bir kiloluk sebze yemeğine de yarım çay bardağı, salatalara da 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ eklemeniz yeterli gelecektir.
Karbonhidrattan vazgeçmeyin
Kilo vermeye karar verdiğimizde çoğumuzun yaptığı ilk şey, ´karbonhidratlı besinleri sofradan kaldırmak oluyor. Oysa hem yeterli beslenmek hem de midemizin tok kalması için günlük enerji ihtiyacımızın yüzde 50-60´ını karbonhidrat kaynaklı besinlerden sağlamamız şart. Bu da günde 300-350 gr karbonhidrat anlamına geliyor. Diyelim ki et ve yanında da bolca salata yediniz. Karbonhidrat içeren besin tüketmezseniz vücudunuz ihtiyaç duyduğu ´enerjiyi´ alamadığı için 1-1.5 saat sonra acıkmaya başlarsınız.
Bunun aksine yanında karbonhidrat içeren bir besin tüketirseniz en az 2-2.5 saat tok kalır, bu sayede bir sonraki öğüne kadar gereksiz şeyler atıştırmazsınız. Dolayısıyla her öğünde karbonhidrat içeren besinlere mutlaka yer verin. Ancak seçiminiz kan şekerini hızla yükseltmedikleri için lif içerenlerden yana olmalı. Örneğin pilav ya da patates yerine, sindirimleri nispeten daha uzun süren, böylece kan şekerini hızla yükseltmeyen kepek ekmeğini, tam buğday makarnasını, kuru baklagilleri veya bulgur pilavını tercih etmenizde fayda var. Tabii her öğünde karbonhidrat içeren besinleri 3-4 yemek kaşığını geçmeyecek miktarda yemeniz gerektiğini de unutmayın.
Öğün Atlamayın!
ALINTIDIR
Yazın yaklaşmasıyla bir çok insan diyete girmeye hazırlanıyor. İşte uzmanından kilolardan kurtulmak için yapılmaması gerekenler...
Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Cirit, fazla kilolardan kurtulmak için nelerden kaçınmamız gerektiğini anlattı...
Yağları "yasak" listesine almayın
Kilo vermek uğruna yağdan vazgeçmeyin. Çünkü yağlar sindirimi en uzun süren grup oldukları için yemeklere ilave etmezseniz tokluk süreniz kısalır, siz de kendinizi yine sofra başında bulabilirsiniz. Fakat çok hareketli bir yaşantınız yoksa, et, peynir ve yoğurt tüketirken zaten vücudunuzun ihtiyacı kadar aldığınız için doymuş, yani katı yağlardan kaçının. Gün içinde yemeklere katacağınız sıvı yağ miktarı 4-5 tatlı kaşığını geçmemeli. Bunun için de 4-5 su bardağı ile yapacağınız çorbaya yarım yemek kaşığı, bir kiloluk sebze yemeğine de yarım çay bardağı, salatalara da 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ eklemeniz yeterli gelecektir.
Karbonhidrattan vazgeçmeyin
Kilo vermeye karar verdiğimizde çoğumuzun yaptığı ilk şey, ´karbonhidratlı besinleri sofradan kaldırmak oluyor. Oysa hem yeterli beslenmek hem de midemizin tok kalması için günlük enerji ihtiyacımızın yüzde 50-60´ını karbonhidrat kaynaklı besinlerden sağlamamız şart. Bu da günde 300-350 gr karbonhidrat anlamına geliyor. Diyelim ki et ve yanında da bolca salata yediniz. Karbonhidrat içeren besin tüketmezseniz vücudunuz ihtiyaç duyduğu ´enerjiyi´ alamadığı için 1-1.5 saat sonra acıkmaya başlarsınız.
Bunun aksine yanında karbonhidrat içeren bir besin tüketirseniz en az 2-2.5 saat tok kalır, bu sayede bir sonraki öğüne kadar gereksiz şeyler atıştırmazsınız. Dolayısıyla her öğünde karbonhidrat içeren besinlere mutlaka yer verin. Ancak seçiminiz kan şekerini hızla yükseltmedikleri için lif içerenlerden yana olmalı. Örneğin pilav ya da patates yerine, sindirimleri nispeten daha uzun süren, böylece kan şekerini hızla yükseltmeyen kepek ekmeğini, tam buğday makarnasını, kuru baklagilleri veya bulgur pilavını tercih etmenizde fayda var. Tabii her öğünde karbonhidrat içeren besinleri 3-4 yemek kaşığını geçmeyecek miktarda yemeniz gerektiğini de unutmayın.
Öğün Atlamayın!
ALINTIDIR